> Herkunft

Wir beziehen unsere Schweine von Bauern aus der Umgebung (Augsburg-Landkreis), die im Augsburger Schlachthof geschlachtet werden. Geprüft mit Qualitätskontrollen des Fleischerprüfrings Bayern und des QS-Prüfsystems für Lebensmittel erfüllen wir ein hohes Maß an Qualität.

Auch unsere Rinder und Kälber kommen von Landwirten aus der Region. Diese werden ebenfalls im Augsburger Schlachthof geschlachtet und in unserem Betrieb unter höchsten hygienischen Bedingungen fachgerecht zerlegt und verarbeitet.

Durch langjährige Erfahrung und vertrauensvoller Zusammenarbeit mit unseren Landwirten garantieren wir eine hohe, gleichbleibende Qualität.